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klbzj.foodjx.com 食品安全是关系国计民生的重大问题,与此息息相关的食品包装的重要性也就勿庸置疑。在满足中国13亿人口食用物资供应的背后,是庞大的食品包装机械市场。
根据中国食品和包装机械行业协会的统计数据,2008年国内食品和包装机械行业销售火爆,销售额在2007年673.7亿元人民币的基础上增长22.96%,达到828.38亿元人民币,增长率创近年新高。
随着中国市场经济高速发展以及人们生活质量的提高,国内对于微波食品、休闲食品及冷冻食品等方便食品的需求量将不断增加,这将直接带动相关食品包装的需求,令国内食品与包装机械业可在较长时间内维持正增长,预测到2010年,国内食品与包装机械业的总产值将达到1300亿元人民币,而市场需求可能达到2000亿元人民币。
同时,消费者对食品及其包装要求正在不断提高。其中,高度安全占据首要地位。食品从包装材料到包装方式,从环境要求到标识处理等都更为严格,因此,行业需要高度重视和大力开发符合安全卫生要求的食品包装机械,尽量减少食品包装机械作业过程发生错误,避免产生不合格产品。
目前,食品包装机械的研发正朝着高速、多功能化及控制智能化的方向发展,以适应市场需求。